เครื่องปรุงรส : ซอสหอยนางรม น้ำปลา น้ำตาล มะนาว โรยหน้าด้วยพริกแห้งทอด หอมเจียว และผักชี ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะตั้งไฟปานกลาง พอน้ำมันร้อน จากนั้นมาทำแกง โดยการใส่หัวกะทิลงไปในหม้อ ตามด้วยพริกแกงแดง จากนั้นให้ผัดจนกะทิแตกมัน เมื่อน้ำแกงเริ่มเดือดดีแล้ว ให้ใส่เนื้อวัวลงไป คนให้แกงเข้าเนื้อ แล้วโรยใบมะกรูดซอย พริกชี้ฟ้าแดงซอย คลุกเคล้าให้เข้ากัน เป็นอันเสร็จ นำปลาร้าลงสับบนเขียง โดยค่อยๆ ... https://waldoq517vww5.cosmicwiki.com/user