پس برای تهیه مواد گوشتی پیاز را پوست گرفته و خرد می کنیم، در تابه ای می ریزیم و روی حرارت قرار می دهیم تا با کمی روغن تفت بخورد و سبک شود. ممکن است تا به حال اسم بورک را زیاد شنیده باشید ولی آن را در منزل درست https://edgarizk31.blogsvirals.com/29109492/detailed-notes-on-غذای-ترکیه-ای-با-بادمجان